Batido de manga e manjericão

  • 1 manga,
  • ½ talo de aipo,
  • ½ talo de aipo,
  • ½ courgette média,
  • 12 folhas grandes de manjericão,
  • 2 tâmaras,
  • 1 chávena de água fresca ou água de côco

Triturar todos os ingredientes numa liquidificadora até obter um batido bem cremoso e suave. Provar e ajustar os sabores pode-se juntar mais manjericão ou mais tâmaras se a manga não fôr muito doce. Beber bem fresco e decorar com algumas folhas de manjericão.