Sandes BLT

  • 2 fatias de bacon de boa qualidade,
  • 4 fatias de tomate maduro,
  • 2 fatias de pão (recomendamos sourdough),
  • 4 folhas de alface,
  • 1 colher de sopa de mayonnaise / mostarda de Dijon; opcional,

Começar por cozinhar o bacon numa frigideira antiaderente, sem gordura, em lume médio. O bacon vai libertar gordura e, ao ficar dourado dos dois lados, vai ficar crocante.

Na mesma frigideira, torrar o pão dos dois lados.

Para montar a sandes, barrar o pão com mayonnaise ou mostarda, colocar as folhas de alface, as fatias de tomate e o bacon partido em pedaços. Terminar com a outra fatia, fechando a sandes.