- 2 abacates, em cubos,
- 1 tomate médio, em cubinhos,
- ½ cebola roxa, bem picadinha,
- 1 lima; raspa e sumo,
- 1 colher de café de sal,
- Malagueta encarnada picada, opcional e a gosto,
- ½ vasinho de coentros, picados, mais alguns para decorar
Numa taça larga, esmagar bem todo o abacate com a ajuda de um garfo. Adicionar os restantes ingredientes, mexer bem e provar e ajustar temperos, se necessário. Servir acompanhado de totopos, palitos de legumes ou fatias de pão.